Creando comunidad: la historia de Press & Porter en el centro de Concord
En la esquina de Cabarrus Avenue y Union Street, en el centro de Concord, Press & Porter es una cafetería donde el barista quizá ya sepa tu pedido antes de que digas una palabra. Abrió sus puertas en julio de 2019 y, desde entonces, se ha vuelto sin hacer ruido uno de los espacios comunitarios más auténticos del condado de Cabarrus.
Una caminata que lo cambió todo
Las hermanas Anna y Emily caminaban por el centro de Concord en 2019, con los niños, buscando dónde escapar del calor. Lo que encontraron fue un letrero de "Cierre del negocio" en una hermosa fachada histórica.
Las ideas empezaron a dar vueltas. Concord no tenía una cafetería en el centro abierta los siete días de la semana. Al crecer viajando, las dos hermanas habían conocido cafeterías como espacios comunitarios: lugares donde personas muy distintas encontraban algo en común alrededor de una taza. Si ellas buscaban un lugar así, seguramente sus vecinos también.
Tres meses después, sin experiencia en negocios y, como ellas mismas admiten, sin saber mucho de café más allá de necesitar cafeína para funcionar, abrieron Press & Porter. Buscaron en Google "cómo empezar un negocio desde cero", aprendieron solas casi todo lo básico y acondicionaron el local con sus propias manos. El resultado fue exactamente el tipo de lugar que habían estado buscando.
Un nombre con historia
Cuando Anna y Emily le pusieron nombre al lugar, quisieron honrar al edificio mismo. El espacio en 8 Union St S tiene una historia de varias capas: a finales del siglo XIX albergó al periódico Concord Register y en la década de 1920, a Porter Drug Co. "Press & Porter" lleva ambos legados hacia adelante.
El lema de la cafetería, "creando comunidad a través del café", refleja exactamente lo que hace. Sus granos de café de especialidad vienen de Enderly, un tostador orgánico local de lotes pequeños. Los panes y postres vienen de Veni Vidi Vici Cafe/Bakery. Los bagels, de Crust Punk Bagels. Su kombucha es de Borinquen Kombucha, y su mercancía, de un proveedor local. Cuando los clientes gastan en Press & Porter, una buena parte de ese dinero se queda en la región y circula entre los pequeños negocios que hacen único al condado de Cabarrus.
Un espacio hecho para todos
Desde el principio, las hermanas imaginaron un lugar para familias con niños, reuniones de trabajo, primeras citas casuales y conversaciones largas. Una pareja de clientes fieles, que tuvo su primera cita en Press & Porter, ahora está casada. Ese tipo de historia es exactamente lo que Anna y Emily buscaban.
Abrieron seis meses antes de una pandemia mundial. Se adaptaron, sobrevivieron y siguieron atendiendo a sus clientes fieles durante todo ese tiempo. A través de los cambios y el desarrollo continuos del centro de Concord, han mantenido el mismo modelo: conocer al cliente por su nombre, saberse su bebida de memoria, comprar local y mantener el trato personal.
En Solo Faith Church —ubicada en 587 Old Charlotte Rd SW, en Concord, donde nos reunimos para los cultos del sábado (Sabbat) y del domingo a la 1:00 p. m.— creemos en los negocios que ven a su comunidad como algo más que una base de clientes. Press & Porter lo vive todos los días.
Visita Press & Porter
Press & Porter está en 8 Union St S, Concord, NC 28025. El horario es de lunes a jueves de 6:30 a. m. a 5 p. m., viernes de 6:30 a. m. a 6 p. m., sábado de 8 a. m. a 6 p. m. y domingo de 8 a. m. a 5 p. m. Puedes escribirle al equipo a pressandporter@gmail.com o encontrarlos en Instagram como @press_and_porter.
Para ver su menú y conocer más de la cafetería, visita directamente Press & Porter. Para la historia completa de cómo dos hermanas de Concord la construyeron desde cero, vale la pena leer su página Acerca de (en inglés).
Solo Faith Church destaca a Press & Porter en nuestro Directorio Solo Faith porque un negocio que regresa activamente su poder de compra a proveedores locales, mientras construye un espacio acogedor donde toda la comunidad tiene lugar, refleja valores que creemos que hacen más fuerte a Concord. Cuando vecinas como Anna y Emily apuestan por su ciudad, gana toda la ciudad.
Apoya lo local, y apoya a tus vecinos
Cuando apoyas a los negocios locales de Concord, fortaleces a toda la comunidad. Solo Faith Church también tiene una despensa de alimentos gratuita y un programa de entregas con DoorDash. Patrocina la entrega de comestibles de una familia.
Nota de apoyo comunitario: Esta reseña forma parte de la iniciativa del directorio de negocios locales de Solo Faith Church para apoyar a nuestros vecinos de Concord. La información se recopiló de manera responsable del sitio web público de Press & Porter y del Independent Tribune para ayudar a nuestra congregación y a la comunidad a conocer los servicios locales.
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